Nieuws

GROEN - Als eerste in de provincie Groningen heeft, op 15 april, Stichting Kinderopvang Meander het Kwaliteitsmerk Groene Kinderopvang ontvangen! Het kwaliteitsmerk wordt door Stichting Groen Cement uitgereikt aan kinderopvanglocaties die zich structureel inzetten om natuurbeleving en ´groen´ buitenspelen een stevige plek te geven in de kinderopvang.

Belangrijk criterium voor het behalen van het kwaliteitsmerk is dat alle kinderen elke dag naar buiten gaan en dat ze spelenderwijs leren omgaan met de natuur door bijvoorbeeld bezig te zijn met de seizoenen en met zaaien en oogsten. Er is sprake van een buitenruimte die uitnodigt om de natuur te ontdekken en te beleven. Bovendien is op deze locaties natuur verankerd in het pedagogisch beleidsplan en wordt er regelmatig over gecommuniceerd met ouders.

Groen Cement heeft een checklist ontwikkeld op basis waarvan bekeken wordt of een locatie in aanmerking komt voor het kwaliteitsmerk. Onze locatie Somerlustweg voldeed aan alle gevraagde kenmerken.

Er wordt minimaal 90 minuten per dag buiten gespeeld en er is 1 eet-of drink moment buiten, bij droog weer. Er is een grote moestuin, waar de kinderen zelf aan meewerken. Er is een blote voetenpad, waarin alle zintuigen geprikkeld worden. Er zijn 2 groen metselaars in dienst: Jeffrey Heis en Annemarie Schut-Zuidhof, zij hebben een groen hart en dragen zorg voor de uitvoering op de locatie. Dit zijn een aantal voorbeelden van het groen, bij Stichting Kinderopvang Meander.

Stichting Groen Cement is ontstaan vanuit het besef dat steeds minder kinderen regelmatig buitenspelen in de vrije natuur. En dat terwijl dit heel belangrijk is voor hun welzijn en fysieke en sociaal/emotionele ontwikkeling. Groen Cement vindt het belangrijk dat kinderen spelenderwijs de natuur ontdekken, zich kunnen verwonderen en kunnen leren hoe zij er zelf goed voor kunnen zorgen. De activiteiten van de stichting zijn vooral gericht op de kinderopvang.

Voor meer informatie over het kwaliteitsmerk: http://www.groencement.nl/

HUIS VAN KUNST - Trio C tot de Derde vormde met klezmer, balkan en zigeunermuziek de perfecte afsluiting van een succesvol  muzikaal seizoen binnen het Huis voor de Kunst. Al improviserend vermaakte Trio C tot de Derde, bestaande uit Carel den Hertog (viool), Coos Lettink (accordeon) en Caspar Terra (klarinet) de vele enthousiaste toehoorders met hun ontembare drang om traditionele melodieën tot bijzondere en onverwachte wendingen om te toveren tot een uniek en geheel eigen geluid. Het logische gevolg? Trio C tot de Derde wist moeiteloos het publiek voor zich te winnen en diep te raken. Op dit moment is men binnen het Huis voor de Kunst alweer zeer gemotiveerd bezig met het maken van weer een aansprekend en uitdagend programma voor het aankomend seizoen dat in de maand mei zal worden gepresenteerd.

Foto Wim de Olde

SAMENZANG - Op zondag 24 april a.s. organiseert de Monument- en Concertcommissie Grote Kerk Wildervank “Zang en Muziek op Zondag”. De nadruk ligt op het samen zingen van bekende liederen samen met koor en orgel. Het Ichthuskoor uit Emmen o.l.v. Frits Vugteveen verleent haar medewerking, het orgel wordt bespeeld door Dirk Swama. Pastor Eppo Vroom zal een korte overdenking houden. Bovengenoemde ingrediënten zullen zeker leiden tot een mooie avond. Voor de duidelijkheid: Het is geen kerkdienst, de Monument- en Concertcommissie Grote Kerk organiseert deze avond omdat veel mensen een muziek- en zangavond op prijs stellen. Uiteraard speelt het prachtige Walcker-orgel een belangrijke rol.

De aanvangstijd is 19:00 uur, het duurt ongeveer een uur. De toegang is gratis, bij de uitgang is er een collecte. De avond wordt mede mogelijk gemaakt door een aantal giften van particulieren en vaste sponsoren.

COLLECTIE - Zondag 17 april opende Collectie ter Borg, achter de Stainkroeg in Ommelanderwijk het nieuwe seizoen. Daarvoor was het muziekgezelschap Tamarix uitgenodigd. De musici tracteerden de bezoekers met een boeiende wel klinkende muzikale ronde van Europa. Op verschillende authentieke instrumenten werden volksliederen gespeeld en gezongen uit heel Europa. Deze zomer is het museum elke derde zondagmiddag open.
Dit is het programma voor de volgende zondagen:

• 15 mei - Oet de kiep, film, verhalen en muziek over kiepkerels en Hanneke maaiers
• 19 juni -  De toekomst van de AVEBE, lezing door Hans Hoekman voorzitter R van C van Avebe
• 17 juli - Oude tractoren en de dorsmachine
• 21 augustus - Schilderen met met Geert Schröder uit Onstwedde
• 18 september - De industriële ontwikkeling van Ommelanderwijk door Harm van de Veen

SYMBIOSE - Zaterdag was het weer Aspergedag in het centrum van Veendam. Maar liefst 10 ondernemers hadden gezamenlijk de asperge, en ook hun bedrijven gepromoot. Door heerlijke gerechtjes te serveren met de asperge als vast bestanddeel.

Op initiatief van de aspergekwekers Henk Grol van Grol Asperges uit Tripscompagnie en Carolien Doornbosch uit Borgercompagnie was in een mooie samenwerking de gerechtjes met asperges gepresenteerd, met daarin uiteraard ook elk hun eigen specialiteiten van de deelnemende bedrijven.

Eerste oogst
Deelnemers aan de gezamenlijke proeverij waren Hotel Parkzicht, Slagerij Jelmer Klein, de Zuivelhoeve, Brasserie La Vache, Bakkerij en IJssalon Geertsema, Keurslager Westerman, Pizza in the Box en groenteman Wim Hofman. Voor een euro waren de lekkere combinaties verkrijgbaar, die gretig aftrek vonden. Het evenement vond plaats in een tent op het Museumplein en werd druk bezocht. De proeverij met de asperges was voor het derde jaar gehouden.

De asperges kwamen nog niet uit de ‘koude grond’. Ze waren speciaal voor de Veendammer Aspergedag met kunstgrepen, zoals in tunnels, geteeld. Normaal is de teelt van asperges in de open lucht. Ze groeien op zogenaamde aspergebedden, lange heuveltjes van circa 30 cm hoog. Er kan het hele jaar door worden geoogst. De groeisnelheid van de asperge is afhankelijk van de temperatuur. De groei kan zo’n 2 cm per dag zijn, maar bij 25 graden zelfs wel 10 cm per dag.

Ingrediënten
Bij asperges past ook heel goed milde boerenkaas. De Zuivelhoeve is daarin gespecialiseerd. In een roerbak van slager Jelmer Klein met asperges gaf het een heerlijke combinatie. Goed belegen boerenkaas paste perfect in een gerecht van Gert Westerman met lamsvlees en asperges.

Pizza in the Box serveerde aspergepizza’s. De pizzabodems zijn met verse roomboter bereid. Met gerookte ham, zalm en verse mozzarella beslist niet verkeerd. Na het in vorm brengen van het deeg draaide de pizzabakker met het omhoog gooien als een echte pizzaiolo de pizzabodem om.

Keurslager Westerman gaarde op een spekstenen rand rond open vuur met houtblokken balletjes  gehakt op spiesjes met asperges afgewisseld, en op het allerlaatste moment bedekt met gesmolten boerenkaas.

Hotel Parkzicht serveerde asperges met zalm en serehsaus. De saus was van citroengras met room gemaakt. De doperwtjespuree mocht ook een dikke plus. 

IJssalon Geertsema uit Muntendam had als dessert na heerlijke ijs. En natuurlijk in stijl. Champagne ijs was met gesuikerde asperges gedresseerd, en met ook nog een aardbeien sausje daarbij kon de bakker annex ijsmaker niks meer bederven. Maar ook de “gewone” asperge ijs met een klein beetje tuinkruiden was een delicatesse. En uiteraard zelf gemaakt. Daarnaast hebben ze er nog 65 andere soorten.

Passend
Laurens Schreuder, met gastbegeleider Alex Staal, zong liedjes van Ede staal. Ook bracht hij andere liedjes uit het Groningse repertoire ten gehore. Het zijn luisterliedjes dat eigenlijk in het volle omgevingsgeluid wat verloren ging. Toch waren er ook wel luisterende mensen, een mevrouw zong gedeeltelijk een nummer mee. Vertolking van Ede zijn liedjes moet respectvol zijn, vindt Laurens. Voor hem houdt dit in dat het simpel moet zijn, zoals Ede het bedoeld heeft hoort het ook.

Kor Kuiper, technicus bij vanBeresteyn, gebruikte een handpan om muziek mee te maken. Een handpan is ervoor gemaakt. De meeste mensen denken dat het uit Azië komt, maar het is oorspronkelijk uit Oostenrijk afkomstig. Het metalen instrument is naar voorbeeld van steeldrums gemaakt. Eigenlijk is het een steeldrum op de kop, met een bolle onderkant eraan gezet. Daardoor zit de steeldrum aan de binnenkant van een klankkast. Doormiddel van naar binnengeslagen hollengen in verschillende groottes kunnen de toonsoorten worden voortgebracht. Kor speelt op speciale gelegenheden, zoals bij herdenkingen en yoga bijeenkomsten. Het past bij een serene sfeer, maar ook tijdens de proeverij gaf het een apart tintje.

De collega ondernemers verzorgden elkaar ook goed. Er werd koffie en lekkernijen uit eigen keuken met de gecombineerde producten rondgebracht.